员工精彩献艺、彰显行业风采
作者:ruihao 日期:2008-07-30
瑞豪国际酒店服务技能表演赛,经过3个多月紧张有序、层层筛选和苦练基本功，于2008年6月6日上午在酒店国际会议中心展开，此次技能表演赛展示了选手们良好的精神面貌和精湛技能。
本次大赛分前厅问询服务、中西餐宴会摆台、客房中式蒙眼铺床、调酒刀功技能等七个项目的表演。为酒店开业以来最全面、最集中、人数最多的一次大型表演赛。旨在为酒店员工提供一次互相交流、展示自我、切磋技能的机会，以此带动全员共同学习，形成“赶、超、比、拼”的良好风气，从而全面提升酒店服务水平。
此次技能表演赛，得到酒店领导和全体员工的充分肯定，尤其是通过房屋部的蒙眼铺床、餐饮部的蒙眼切黄瓜和大刀雕花，展示了其扎实的基本功，开创了新疆酒店业服务技能的先河。
从唐太宗“贞观之治”谈酒店经营之道
作者:ruihao 日期:2008-06-11
中国历代封建王朝中最辉煌的时代当属唐朝。唐朝是整个世界史中仅有的几个大帝国之一，而唐朝之所以能成为世界上辉煌的大帝国与唐太宗李世民有着极大的关系。唐太宗，“贞观之治”的缔造者，他不仅在政治、军事上取得巨大的成就，更重要的是他能在治理国家的过程中，健全思想和制度，开创了“民君治国”的新境界，同样，他也为现代酒店业管理提供了可供借鉴的经验。今天，重论唐太宗，则以酒店从业者角度看他的出色管理才能和真知灼见，亦从他的管理思想和光辉业绩探索酒店业的运营管理。
开明大度,开资源共享先河
唐朝贞观时期，和世界的交往和政治经济一样是中国封建社会的顶峰时期，唐朝不像清王朝那样以“天朝上国”自居，固步自封。唐太宗开明大度，登上皇帝宝座之后，在他潜意识中的共享理念得以充分运用。
（1）产品／技术共享
为加强对外交往，唐太宗下令专门设鸿胪寺，负责对外交往工作。中国的瓷器、纸张、茶叶和丝绸运往波斯，再传到欧洲。同时大批遣唐使的到来，也给唐朝注入了新鲜的元素，如佛教、伊斯兰教，又如菠菜、郁金香等植物引进中国。产品和技术的共享使中外双方都获得了“双赢”的结果，从而促使整个世界的繁荣。其实，这种交往更是一种大国风范的彰显。由此看当今的酒店业，尤其是连锁酒店，“资源共享”理念淋漓尽致地发挥，促进了整个酒店集团的快速发展。各连锁酒店有集团统一的运行模式，如VI规定、各营运部门的最低标准等，但具体到个体酒店，由于地域文化、管理理念等不同，各酒店具体操作流程、产品及技术也会相应地产生差异性，这就需要共同分享一切先进的技术及管理理念，比如优秀服务案例、成功的接待经验、文体娱乐活动、工程革新技术等，以此带动酒店之间的“双赢”乃至“多赢”。因此，连锁酒店很有必要将“资源共享”理念纳入管理甚至绩效考核的范畴。
企业领袖高峰论坛之缔造卓越领袖
作者:ruihao 日期:2008-06-11
此次授课的讲师是被誉为：亚洲工商界第一名嘴、亚洲八大名师之一、亚洲有史以来最顶尖的实战大师之一的
瑞豪国际酒店此前，已与世华力天企业管理咨询有限公司多次合作。国内顶尖大师的智慧与经验，为新疆工商业企业的健康发展起到了良好的促进作用。
“蒙眼铺床”，瑞豪国际酒店铿锵玫瑰展英姿
作者:ruihao 日期:2008-06-10
2008年3月28日上午，新疆维吾尔自治区旅游局隆重举行成立30周年庆祝表彰大会。
自治区政协主席艾斯海提·克里木拜、自治区副主席胡伟等自治区领导出席会议。在此次表彰大会上，来自瑞豪国际酒店的两位姑娘为全体来宾表演了精彩的“蒙眼铺床”，让全体来宾大开眼界，得到了自治区领导和全体嘉宾的一致好评。
目前，在乌鲁木齐酒店业，能够做到“蒙眼铺床”的仅有瑞豪国际酒店一家，这也是瑞豪国际酒店注重不断提高员工业务技能素质，开展技能比武及学技练兵活动的结果，如今瑞豪国际酒店客房部的姑娘们有一大半都能达到“蒙眼铺床”的水平。在观看了瑞豪国际酒店姑娘们精彩的表演后，自治区旅游局党组书记池重庆表示了高度肯定，他说：“瑞豪国际酒店目前的学技练兵活动开展的非常好，在铺床的技术水平方面已经达到了一个新高度，瑞豪国际酒店目前取得了良好的经济效益，在乌市8家五星级酒店中已脱颖而出，名列前茅，希望瑞豪国际酒店能够再接再厉，不断创造新佳绩！”
再苦再累，无惧无畏，不弃不妥，梦想鼎沸，这就是瑞豪的风雨彩虹，铿锵玫瑰！此次参加“蒙眼铺床”表演的是来自于瑞豪客房部的领班马金叶和员工周冬梅。
用酒店文化来提升酒店竞争力
作者:ruihao 日期:2008-04-10
朱磊
【摘要 酒店的竞争实质上是一种无形产品的竞争，是文化的竞争。酒店是生产文化、经营文化的企业，客人到酒店来，有个很重要的心理预期，就是要享受文化和消费文化，获得最高的文化附加值。本文阐述了酒店文化的概念和作用，同时从品牌、管理、服务、人力资源、技术等诸多层面，结合瑞豪国际酒店的实际进行了有益的探索并在运用中取得了较好的成果。用良好的酒店文化来提升酒店的竞争力应是酒店业未来的发展方向。】
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用个性化打造酒店的核心竞争力
作者:ruihao 日期:2008-04-10
朱 磊
随着酒店业的迅速发展，个性化服务的针对性和灵活性已经成为一种趋势，具有超前意识的个性化服务越来越受到宾客们的青睐。个性化服务，就是满足不同客人合理的个别需求，如商务客对互联网的需求，旅行者希望品尝当地的美食等。酒店的客人来自五湖四海，每个人都有各自的生活习惯和喜好，能提供即时、灵活、体贴入微的个性化服务，就会使酒店比以往的标准化服务更具亲切感，同时可以形成有特色的核心竞争力。
给来过10次以上的客人睡衣上绣上客人的名字，以备专用；在客房的信封、信纸上面烫金，打上客人的名字；为带小孩的家庭提供婴幼儿看护服务；设立非吸烟楼层；为客人提供不同软硬的枕头；根据客人对室温的要求调节空调的温度等，这些做法都是个性化服务的具体表现。
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浅谈如何做好饭店营销
作者:ruihao 日期:2008-04-10
朱磊
饭店业是随着对外开放的步伐发展起来的，是最早接受国外先进管理经验和技术的行业。然而，纵观乌鲁木齐铁路局饭店业的整体情况，普遍的经营管理仍然停留在照搬模仿的初级阶段，缺乏经营的灵活性和创新意识，经营成效并未达到最佳状态。可以说，乌铁局的饭店业正处在一个最需要研究和探讨，将经营进一步向前推进的阶段。营销就是当前我局饭店最需要加强的部分。
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浅论酒店企业形象系统的导入和实施
作者:ruihao 日期:2008-04-10
朱 磊
当今社会是个信息社会，一个企业，一家酒店，要想使其产品与服务得到广大消费者的认同和接受，就必须通过各种渠道不断地把酒店的观念、行为、资源等转换为信息，传播到市场上去，以便在更大范围内获得更多消费者的理解和认同，从而引导市场朝着有利于企业发展的方向转变。酒店企业形象系统是旨在提高酒店信息价值率的一种经营战略，它可以通过发挥酒店资源的整体优势，来培养酒店良好素质，优化酒店行为，并以最有效的手段收集和传播使酒店树立起具有亲和力、感召力的企业形象，从而形成竞争优势，去夺取市场营销的主动权。
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